35 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Chả Lá Lốt Cuốn Nấm
70% chuẩn vị · Việt Nam
Biến tấu chả lá lốt với sự kết hợp của thịt heo và nấm bào ngư, tạo nên hương vị thanh đạm và kết cấu thú vị hơn.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Thịt heo xay400g
- Nấm bào ngư100g
- Lá lốt20 lá
- Hành lá băm2 muỗng canh
- Nước mắm1.5 muỗng canh
- Đường1/2 muỗng cà phê
- Tiêu xay1/4 muỗng cà phê
- Dầu ăn2 muỗng canh
- Muối1/4 muỗng cà phê
Các bước
- 1
Nấm bào ngư rửa sạch, băm nhỏ.
- 2
Trộn đều thịt heo xay với nấm băm, hành lá, nước mắm, đường, tiêu, muối. Ướp khoảng 10 phút.
- 3
Lá lốt rửa sạch, lau khô. Cho thịt vào lá lốt và cuộn lại.
- 4
Làm nóng dầu ăn, cho chả lá lốt vào chiên vàng giòn.
- 5
Vớt ra để ráo dầu, bày ra đĩa.
