Mì Feta Nướng Cà Chua Kiểu Hy Lạp
85% chuẩn vị · Hy Lạp
Biến tấu món mì feta nướng cà chua với các hương vị đặc trưng của Hy Lạp như ô liu Kalamata, lá oregano và một chút ớt chuông. Món ăn đậm đà và đầy màu sắc.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Mì ống (Orzo hoặc Ditalini)350g
- Phô mai Feta200g
- Cà chua bi400g
- Tỏi3 tép
- Dầu ô liu1/4 cốc
- Ô liu Kalamata, bỏ hạt1/2 cốc
- Ớt chuông đỏ nướng, thái hạt lựu1/2 cốc
- Lá oregano khô1 muỗng cà phê
- Muốitheo khẩu vị
- Tiêu đen xaytheo khẩu vị
- Nướcđủ dùng
Các bước
- 1
Làm nóng lò nướng ở 200°C (400°F).
- 2
Cho phô mai feta vào giữa khay nướng. Xếp cà chua bi, tỏi, ô liu Kalamata và ớt chuông nướng xung quanh.
- 3
Rưới dầu ô liu lên trên, rắc oregano khô, muối và tiêu.
- 4
Nướng trong 25-30 phút cho đến khi cà chua mềm và phô mai tan chảy.
- 5
Trong khi đó, luộc mì ống theo chỉ dẫn trên bao bì. Vớt mì ra, giữ lại một ít nước luộc.
- 6
Lấy khay nướng ra, nghiền nát phô mai và cà chua để tạo sốt.
- 7
Cho mì ống vào khay, trộn đều với sốt. Thêm nước luộc mì nếu cần.
- 8
Trộn đều và thưởng thức nóng.
