DishkinDishkin
Quay lại
Quick Chè Hạt Sen Long Nhãn (Speedy Lotus Seed and Longan Sweet Soup)
30 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
DessertQuickVietnamese

Quick Chè Hạt Sen Long Nhãn (Speedy Lotus Seed and Longan Sweet Soup)

70% chuẩn vị · Vietnamese

A simplified version of the classic sweet soup, using pre-prepared or canned lotus seeds and dried longans for a faster cooking time, perfect for a quick dessert.

Đánh giá công thức này

Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.

Chưa có đánh giá.

Nguyên liệu

  • Canned or pre-cooked lotus seeds200g
  • Dried longan50g
  • Sugar (granulated or syrup)75g
  • Water1 liter
  • Salt1 pinch

Các bước

  1. 1

    Rinse the canned lotus seeds if necessary. Soak dried longans in warm water for 10 minutes to rehydrate slightly.

  2. 2

    In a pot, combine 1 liter of water, sugar, and rehydrated longans. Bring to a boil and simmer for 10 minutes.

  3. 3

    Add the pre-cooked lotus seeds to the pot. Simmer for another 10-15 minutes until the flavors meld.

  4. 4

    Stir in a pinch of salt.

  5. 5

    Allow to cool. Serve chilled, optionally over ice.

Công thức tương tự

Bạn cũng có thể thích những công thức Dishkin này.