DishkinDishkin
Quay lại
Chè Hạt Sen Long Nhãn with Coconut Milk
60 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
CoconutDessertVietnamese

Chè Hạt Sen Long Nhãn with Coconut Milk

80% chuẩn vị · Vietnamese

A richer, creamier variation of the traditional Chè Hạt Sen Long Nhãn, incorporating coconut milk for a decadent twist on the classic sweet soup.

Đánh giá công thức này

Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.

Chưa có đánh giá.

Nguyên liệu

  • Dried lotus seeds100g
  • Dried longan50g
  • Sugar75g
  • Water1 liter
  • Coconut milk (full fat)200ml
  • Salt1/4 teaspoon
  • Toasted coconut flakes (for garnish)2 tablespoons

Các bước

  1. 1

    Soak dried lotus seeds in water for at least 4 hours or overnight. Drain and rinse.

  2. 2

    In a pot, combine soaked lotus seeds with 1 liter of water. Bring to a boil, then reduce heat and simmer for about 45 minutes until tender.

  3. 3

    Add dried longans and sugar. Simmer for another 15 minutes.

  4. 4

    Pour in the coconut milk and stir gently. Heat through for 5 minutes, but do not boil.

  5. 5

    Stir in salt to balance the flavors.

  6. 6

    Let cool slightly. Serve warm or chilled, garnished with toasted coconut flakes.

Công thức tương tự

Bạn cũng có thể thích những công thức Dishkin này.

Quick Chè Bưởi
70% chuẩn vị
DessertQuick MealsVietnamese

Quick Chè Bưởi

A simplified version of Chè Bưởi that reduces preparation time by using pre-prepared ingredients or slightly altering the steps for speed, while still capturing the essential flavors of pomelo and coconut.

45 phút

Pomelo rind (pre-treated or from a jar) · Tapioca starch · Cooked split mung beans · Coconut milk (full fat)