DishkinDishkin
Quay lại
Phở Bò Sốt Vang Truyền Thống
180 phútthời gian
Khóđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Món nướcPhở

Phở Bò Sốt Vang Truyền Thống

Món truyền thống · Việt Nam

Món phở bò sốt vang chuẩn vị với thịt bò dẻ sườn hầm mềm cùng rượu vang đỏ, quế, hồi và thảo quả, tạo nên nước dùng đậm đà, thơm nồng đặc trưng.

Đánh giá công thức này

Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.

Chưa có đánh giá.

Nguyên liệu

  • Thịt bò dẻ sườn800g
  • Rượu vang đỏ150ml
  • Hoa hồi3 cánh
  • Quế thanh1 thanh
  • Thảo quả1 quả
  • Cà chua2 quả
  • Hành tây1 củ
  • Gừng1 nhánh
  • Bánh phở1kg
  • Hành lá, ngò gai1 nắm

Các bước

  1. 1

    Sơ chế thịt bò, thái miếng vuông vừa ăn, chần qua nước sôi.

  2. 2

    Ướp thịt bò với rượu vang, quế, hồi, thảo quả, gừng băm và gia vị trong 30 phút.

  3. 3

    Xào cà chua và hành tây, cho thịt bò vào xào săn rồi đổ nước ngập mặt, hầm nhỏ lửa cho đến khi thịt mềm.

  4. 4

    Chần bánh phở, cho vào bát, xếp thịt bò lên trên và chan nước dùng sốt vang nóng hổi.

Công thức tương tự

Bạn cũng có thể thích những công thức Dishkin này.

Bạc xỉu truyền thống
Món truyền thống
Việt NamĐồ uống

Bạc xỉu truyền thống

Bạc xỉu là thức uống giải khát phổ biến của người Việt, đặc trưng bởi sự kết hợp hài hòa giữa cà phê đậm đà và sữa đặc ngọt ngào, tạo nên hương vị béo ngậy, thơm lừng.

5 phút

Cà phê đen pha phin · Sữa đặc · Đá viên · Bột ca cao (tùy chọn)