Gà hầm hạt sen nhanh gọn

Name: Gà hầm hạt sen nhanh gọn
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Việt Nam

70% chuẩn vị · Việt Nam

Phiên bản rút gọn của món gà hầm hạt sen, sử dụng hạt sen tươi và các bước chế biến nhanh hơn, phù hợp cho bữa ăn hàng ngày.

Đánh giá công thức này

Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.

Chưa có đánh giá.

1
Hạt sen tươi rửa sạch, bỏ tâm sen.
2
Thịt gà rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp gà với 1 muỗng canh nước mắm, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu. Để thấm 10 phút.
3
Hành lá, tỏi băm nhỏ. Hành tây thái múi cau.
4
Cho gà vào nồi, thêm hành tây, tỏi băm. Đổ nước lọc vào ngập gà. Nêm 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/4 muỗng cà phê muối.
5
Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, hầm khoảng 30 phút cho gà mềm.
6
Cho hạt sen tươi vào hầm thêm 15-20 phút cho hạt sen chín bở.
7
Nêm nếm lại gia vị. Múc ra tô, rắc hành lá thái nhỏ và tiêu lên trên.

Bạn cũng có thể thích những công thức Dishkin này.

Phiên bản rút gọn của cà phê cốt dừa, sử dụng nguyên liệu dễ tìm hơn, vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon và béo ngậy.

5 phút

Cà phê pha sẵn (hoặc cà phê hòa tan mạnh) · Nước cốt dừa đóng hộp · Sữa đặc có đường · Đá viên

Phiên bản bạc xỉu đơn giản hóa, sử dụng cà phê hòa tan để tiết kiệm thời gian pha chế mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon.

3 phút

Cà phê hòa tan · Sữa đặc · Sữa tươi không đường · Đá viên

Phiên bản đơn giản hóa của bánh khảo, sử dụng bột nếp khô thay vì rang để tiết kiệm thời gian, vẫn giữ được hương vị cơ bản của bánh.

45 phút

Bột nếp khô · Đậu xanh cà vỏ · Đường bột · Dầu ăn

Phiên bản bánh ít trần không cần gói lá, luộc hoặc hấp chín rồi lăn qua dừa vụn, mang đến hương vị thơm ngon và cách làm nhanh gọn hơn.

60 phút

Bột nếp · Dừa nạo sợi · Đường cát · Nước cốt dừa