50 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Cá tai tượng chiên xù sốt me
85% chuẩn vị · Việt Nam
Biến tấu từ món cá chiên xù truyền thống, thêm phần sốt me chua ngọt đậm đà rưới lên trên, tạo nên hương vị kích thích vị giác.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Cá tai tượng1 con
- Cốt me3 thìa canh
- Đường3 thìa canh
- Nước mắm2 thìa canh
- Tỏi băm1 thìa canh
- Đậu phộng rang20g
Các bước
- 1
Chiên cá tai tượng như cách truyền thống cho đến khi giòn rụm.
- 2
Phi thơm tỏi, cho nước cốt me, đường, nước mắm vào đun sệt lại.
- 3
Rưới sốt me lên mình cá, rắc đậu phộng lên trên và thưởng thức.
