30 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Thịt Heo Nướng Sả Giấy Bạc (Nhanh Gọn)
60% chuẩn vị · Việt Nam
Cách làm nhanh gọn món thịt heo nướng sả bằng giấy bạc, giữ trọn hương vị mà không cần lò nướng hay bếp than.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Thịt ba chỉ heo500g
- Sả cây2 cây
- Tỏi1/2 củ
- Nước mắm2 muỗng canh
- Đường1/2 muỗng canh
- Bột ớt (tùy chọn)1/4 muỗng cà phê
- Tiêu xay1/4 muỗng cà phê
- Giấy bạcVừa đủ
Các bước
- 1
Sơ chế: Thịt ba chỉ thái miếng mỏng. Sả, tỏi băm thật nhuyễn.
- 2
Ướp thịt: Trộn thịt với sả, tỏi, nước mắm, đường, bột ớt (nếu dùng), tiêu. Để thấm 15 phút.
- 3
Gói giấy bạc: Chia thịt thành các phần nhỏ, cho vào giữa miếng giấy bạc, gói kín lại.
- 4
Chế biến: Cho các gói thịt vào lò nướng ở 180°C khoảng 15-20 phút hoặc áp chảo với ít dầu cho đến khi thịt chín.
- 5
Thưởng thức: Mở gói giấy bạc, gắp thịt ra đĩa và thưởng thức.
