
Chả chìa Hạ Lũng nướng than hoa
Món truyền thống · Việt Nam
Biến tấu nướng than hoa giúp món chả chìa có mùi thơm đặc trưng của khói, tạo nên hương vị hoài cổ.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Thịt heo xay500g
- Mực khô80g
- Mía4 khúc
- Hành tím băm1 muỗng canh
- Nước mắm1 muỗng canh
- Hạt tiêu1 muỗng cà phê
Các bước
- 1
Ướp thịt và mực với hành tím, nước mắm, tiêu trong 20 phút.
- 2
Bọc thịt quanh mía.
- 3
Nướng trên than hoa, lật đều tay cho đến khi chín vàng và dậy mùi thơm.



