DishkinDishkin
Quay lại
Cơm Rang Trứng Kiểu Singapore
25 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Giá trị dinh dưỡng
500 kcalCalo
16 gChất đạm
60 gTinh bột
20 gChất béo

Mỗi khẩu phần · Giá trị ước tính bởi AI

Cơm Rang Trứng Kiểu Singapore

70% chuẩn vị · Châu Á (Biến tấu)

Một biến tấu hấp dẫn của cơm rang trứng với sự kết hợp của các loại rau củ và gia vị đặc trưng, mang đến hương vị phong phú và màu sắc bắt mắt.

Nguyên liệu

Khẩu phần4
  • Cơm trắng nguội4 chén
  • Trứng gà3 quả
  • Tôm tươi (hoặc thịt gà)100g
  • Đậu Hà Lan50g
  • Cà rốt50g
  • Bắp hạt50g
  • Hành tây1/4 củ
  • Tỏi2 tép
  • Dầu ăn3 muỗng canh
  • Nước tương2 muỗng canh
  • Dầu hào1 muỗng canh
  • Bột ngọt (tùy chọn)1/2 muỗng cà phê
  • Tiêu xay1/4 muỗng cà phê
  • Hành lá2 nhánh

Các bước

  1. 1

    Tôm/thịt gà thái hạt lựu, ướp với chút nước tương và tiêu. Cà rốt thái hạt lựu. Hành tây băm nhỏ. Tỏi băm.

  2. 2

    Đánh tan trứng với chút muối.

  3. 3

    Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho trứng vào chiên chín, để riêng.

  4. 4

    Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn còn lại, phi thơm tỏi và hành tây.

  5. 5

    Cho tôm/thịt gà vào xào chín.

  6. 6

    Thêm cà rốt, đậu Hà Lan, bắp hạt vào xào cùng.

  7. 7

    Cho cơm nguội vào đảo đều.

  8. 8

    Pha hỗn hợp nước tương, dầu hào, bột ngọt (nếu dùng), tiêu. Rưới đều lên cơm, đảo nhanh tay cho thấm gia vị.

  9. 9

    Cho trứng đã chiên và hành lá thái nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp.

Đánh giá công thức này

Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.

Chưa có đánh giá.

Chia sẻ công thức

Công thức tương tự

Bạn cũng có thể thích những công thức Dishkin này.

Cơm Rang Hải Sản Kiểu Singapore
60% chuẩn vị

Cơm Rang Hải Sản Kiểu Singapore

Một biến tấu mang phong cách Singapore, cơm rang được nêm nếm với sốt cà ri nhẹ và thêm các loại hải sản phong phú, tạo nên hương vị mới lạ, cay nhẹ và thơm lừng.

35 phút 520 kcal

Cơm trắng nấu chín · Tôm tươi · Mực tươi · Cá phi lê (diêu hồng hoặc cá basa)

Cơm Chiên Xúc Xích Kiểu Singapore
70% chuẩn vị

Cơm Chiên Xúc Xích Kiểu Singapore

Một biến tấu mang hơi hướng Singapore với sự kết hợp của xúc xích, tôm, rau củ và gia vị đặc trưng như dầu hào, tạo nên hương vị phong phú và hấp dẫn hơn.

35 phút 460 kcal

Cơm trắng nấu chín (để nguội) · Xúc xích hun khói · Tôm tươi · Trứng gà

Cơm Chiên Trứng Muối Kiểu Singapore
75% chuẩn vị

Cơm Chiên Trứng Muối Kiểu Singapore

Biến tấu cơm chiên trứng muối với ảnh hưởng từ ẩm thực Singapore, thêm vào các loại sốt đặc trưng và nguyên liệu như lạp xưởng, tôm, mang đến hương vị phong phú và màu sắc hấp dẫn.

35 phút 470 kcal

Cơm trắng nguội · Trứng muối (lòng đỏ) · Tôm tươi (bóc vỏ, bỏ chỉ đen) · Lạp xưởng (thái lát)