Cơm

Một biến thể nổi tiếng của biryani gà từ vùng Hyderabadi, đặc trưng bởi việc ướp gà sống với sữa chua và gia vị rồi nấu cùng cơm trong nồi kín.

Thịt gà · Gạo Basmati · Hành tây · Sữa chua không đường

Phiên bản rút gọn của cơm biryani gà, sử dụng gia vị trộn sẵn và các bước đơn giản hóa để tiết kiệm thời gian mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng.

Thịt gà · Gạo Basmati · Hành tây · Gừng tỏi xay

Món cơm biryani gà cổ điển, đậm đà hương vị với thịt gà ướp gia vị, cơm basmati thơm lừng và các loại thảo mộc tươi. Nấu theo phương pháp 'dum pukht' truyền thống để giữ trọn vẹn hương vị.

Thịt gà · Gạo Basmati · Hành tây · Sữa chua không đường

Biến tấu Cơm sườn cốt lết với cách chế biến rim mặn ngọt đậm đà, sườn mềm thấm gia vị, ăn cùng cơm trắng rất hao.

Sườn cốt lết heo · Hành tím băm · Tỏi băm · Nước mắm

Phiên bản rút gọn của món cơm sườn cốt lết, sử dụng sườn đã sơ chế và phương pháp áp chảo nhanh chóng, phù hợp cho bữa ăn bận rộn.

Sườn cốt lết heo (thái lát mỏng) · Tỏi băm · Nước mắm · Đường

Món cơm sườn cốt lết kinh điển với sườn heo được ướp đậm đà, nướng thơm lừng, ăn kèm cơm trắng dẻo và các loại rau ăn kèm tươi mát.

Sườn cốt lết heo · Hành tím · Tỏi · Sả băm

Biến tấu cơm chiên cua mang phong cách Singapore với sự kết hợp của trứng muối, ớt và các gia vị đặc trưng, tạo nên hương vị độc đáo, đậm đà.

Cơm trắng nấu chín · Thịt cua tươi · Trứng gà · Trứng muối

Phiên bản cơm chiên cua đơn giản, tiết kiệm thời gian nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon, thích hợp cho bữa ăn nhanh.

Cơm trắng nấu chín · Thịt cua đã nấu chín · Trứng gà · Hành lá

Món cơm chiên cua cổ điển, đậm đà hương vị biển, với hạt cơm tơi xốp, thịt cua ngọt thơm và các loại rau củ tươi ngon.

Cơm trắng nấu chín · Thịt cua tươi · Trứng gà · Hành lá

Biến tấu cơm chiên trứng muối với ảnh hưởng từ ẩm thực Singapore, thêm vào các loại sốt đặc trưng và nguyên liệu như lạp xưởng, tôm, mang đến hương vị phong phú và màu sắc hấp dẫn.

Cơm trắng nguội · Trứng muối (lòng đỏ) · Tôm tươi (bóc vỏ, bỏ chỉ đen) · Lạp xưởng (thái lát)

Phiên bản rút gọn của cơm chiên trứng muối, sử dụng trứng muối đã chế biến sẵn hoặc lòng đỏ trứng muối đóng hộp để tiết kiệm thời gian, vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon.

Cơm trắng nguội · Sốt trứng muối hoặc lòng đỏ trứng muối đóng hộp · Thịt gà luộc/quay (cắt hạt lựu) · Đậu Hà Lan

Món cơm chiên đậm đà hương vị trứng muối mặn béo, kết hợp với các loại rau củ và thịt/hải sản tùy chọn, tạo nên một bữa ăn hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng.

Cơm trắng nguội · Trứng muối (lòng đỏ) · Tôm tươi (bóc vỏ, bỏ chỉ đen) · Cà rốt (hạt lựu)

Một biến tấu mang hơi hướng Singapore với sự kết hợp của xúc xích, tôm, rau củ và gia vị đặc trưng như dầu hào, tạo nên hương vị phong phú và hấp dẫn hơn.

Cơm trắng nấu chín (để nguội) · Xúc xích hun khói · Tôm tươi · Trứng gà

Một phiên bản đơn giản và nhanh chóng của cơm chiên xúc xích, lý tưởng cho bữa ăn bận rộn. Vẫn giữ được hương vị cơ bản nhưng giảm bớt các bước chế biến phức tạp.

Cơm trắng nấu chín · Xúc xích hun khói (loại ăn liền) · Trứng gà · Hành lá

Món cơm chiên quen thuộc với hương vị đậm đà của xúc xích, trứng, rau củ và cơm trắng được rang tơi xốp. Đây là phiên bản cổ điển, giữ trọn vẹn hương vị truyền thống.

Cơm trắng nấu chín (tốt nhất là để nguội qua đêm) · Xúc xích (loại Việt Nam hoặc tương tự) · Trứng gà · Hành lá

Biến tấu hấp dẫn của cơm chiên rau củ với tôm và mực, mang đến hương vị biển cả phong phú kết hợp cùng rau củ tươi giòn.

Cơm trắng nấu chín · Tôm tươi · Mực tươi · Trứng gà

Phiên bản đơn giản và nhanh chóng của cơm chiên rau củ, sử dụng các loại rau củ đông lạnh tiện lợi, phù hợp cho bữa ăn bận rộn.

Cơm trắng nấu chín · Trứng gà · Rau củ thập cẩm đông lạnh · Hành lá

Món cơm chiên rau củ cổ điển, đậm đà hương vị Việt Nam với các loại rau củ tươi ngon và trứng, được nêm nếm vừa ăn.

Cơm trắng nấu chín · Trứng gà · Cà rốt · Đậu Hà Lan

Một biến tấu sáng tạo kết hợp cơm chiên tôm giòn ngon với những viên xíu mại mềm ẩm, tạo nên hương vị mới lạ và hấp dẫn.

Tôm tươi · Thịt heo xay · Cơm trắng nấu chín · Trứng cút

Phiên bản đơn giản và nhanh chóng của cơm chiên tôm, vẫn giữ được hương vị thơm ngon, thích hợp cho những ngày bận rộn.

Tôm tươi · Cơm trắng nấu chín · Hành lá · Tỏi băm