45 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Giá trị dinh dưỡng
650 kcalCalo
40 gChất đạm
35 gTinh bột
40 gChất béo
Mỗi khẩu phần · Giá trị ước tính bởi AI
Mật Ong Cay Truyền Thống
Món truyền thống · Việt Nam
Gà chiên giòn phủ sốt mật ong cay đậm đà, một món ăn cổ điển với hương vị ngọt cay hài hòa.
Nguyên liệu
Khẩu phần4
- Ức gà500g
- Bột bắp50g
- Trứng gà1 quả
- Mật ong100ml
- Tương ớt Sriracha50ml
- Tỏi băm2 muỗng canh
- Gừng băm1 muỗng canh
- Giấm gạo2 muỗng canh
- Dầu ăn200ml
- Hành lá thái nhỏ1 ít
- Mè rang1 ít
- Muốivừa đủ
- Tiêu đenvừa đủ
- Nước lọcvừa đủ
Các bước
- 1
Ức gà thái miếng vừa ăn, ướp với chút muối, tiêu.
- 2
Đánh tan trứng, nhúng gà vào trứng rồi lăn qua bột bắp cho phủ đều.
- 3
Làm nóng dầu ăn trong chảo, chiên gà vàng giòn. Vớt gà ra để ráo dầu.
- 4
Pha sốt: Trộn đều mật ong, tương ớt Sriracha, tỏi băm, gừng băm, giấm gạo.
- 5
Cho sốt vào chảo, đun nhỏ lửa cho sốt hơi sánh lại.
- 6
Cho gà đã chiên vào đảo đều cho sốt bám đều.
- 7
Tắt bếp, rắc hành lá và mè rang lên trên. Dùng nóng.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
