
Mỗi khẩu phần · Giá trị ước tính bởi AI
Sô-cô-la Dubai "Vườn Địa Đàng"
60% chuẩn vị · Sáng tạo
Một biến tấu sáng tạo của Sô-cô-la Dubai, kết hợp thêm các hương vị và nguyên liệu độc đáo như trà xanh matcha và quả mâm xôi, tạo nên một trải nghiệm vị giác mới lạ.
Nguyên liệu
- Sô-cô-la trắng150g
- Bột trà xanh matcha1 muỗng cà phê
- Quả mâm xôi sấy khô (freeze-dried raspberries)30g
- Hạt mắc ca40g
- Vani1/4 muỗng cà phê
- Muốimột nhúm
Các bước
- 1
Chuẩn bị nguyên liệu: Giã dập hạt mắc ca và quả mâm xôi sấy khô.
- 2
Đun chảy sô-cô-la trắng: Đun chảy sô-cô-la trắng cách thủy hoặc trong lò vi sóng.
- 3
Chia và tạo màu: Chia sô-cô-la trắng đã đun chảy thành hai phần. Một phần giữ nguyên, phần còn lại trộn với bột matcha cho đều.
- 4
Trộn hỗn hợp: Cho vani và muối vào cả hai phần sô-cô-la. Thêm hạt mắc ca và quả mâm xôi vào phần sô-cô-la trắng không màu, trộn đều.
- 5
Tạo hình: Đổ xen kẽ hai loại sô-cô-la vào khuôn nhỏ đã lót giấy nến, hoặc dùng thìa tạo hình loang lổ. Có thể dùng tăm để tạo vân.
- 6
Làm lạnh: Cho vào tủ lạnh khoảng 30-40 phút cho đông hoàn toàn.
- 7
Trình bày: Gỡ sô-cô-la ra khỏi khuôn và thưởng thức.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.







