DishkinDishkin
Quay lại
Thịt Heo Nướng Mật Ong Kiểu Hàn Quốc (Gochujang Pork Belly)
90 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Giá trị dinh dưỡng
520 kcalCalo
27 gChất đạm
12 gTinh bột
40 gChất béo

Mỗi khẩu phần · Giá trị ước tính bởi AI

FusionMón chínhMón nướng

Thịt Heo Nướng Mật Ong Kiểu Hàn Quốc (Gochujang Pork Belly)

60% chuẩn vị · Hàn Quốc / Việt Nam

Sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt của mật ong và vị cay nồng của tương ớt Gochujang, tạo nên món thịt heo nướng đậm đà, hấp dẫn với phong cách Hàn Quốc.

Nguyên liệu

Khẩu phần4
  • Thịt ba chỉ heo800g
  • Mật ong4 muỗng canh
  • Tương ớt Gochujang3 muỗng canh
  • Tỏi băm2 muỗng canh
  • Gừng băm1 muỗng canh
  • Nước tương2 muỗng canh
  • Dầu mè1 muỗng canh
  • Ớt bột Hàn Quốc (Gochugaru)1 muỗng cà phê
  • Muối1/2 muỗng cà phê
  • Tiêu đen xay1/2 muỗng cà phê
  • Vừng rang1 muỗng canh

Các bước

  1. 1

    Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo, cắt miếng dày khoảng 1.5-2 cm.

  2. 2

    Pha sốt ướp: trộn đều mật ong, Gochujang, tỏi băm, gừng băm, nước tương, dầu mè, Gochugaru, muối, tiêu.

  3. 3

    Cho thịt vào tô, đổ sốt ướp vào, trộn thật đều. Ướp ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm trong tủ lạnh.

  4. 4

    Làm nóng lò nướng ở 190°C (375°F) hoặc chuẩn bị vỉ nướng.

  5. 5

    Xếp thịt lên vỉ nướng hoặc áp chảo. Nướng/áp chảo mỗi mặt khoảng 5-7 phút cho đến khi thịt chín vàng, hơi cháy cạnh và sốt keo lại.

  6. 6

    Rắc vừng rang lên trên. Dùng nóng.

Đánh giá công thức này

Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.

Chưa có đánh giá.

Chia sẻ công thức

Công thức tương tự

Bạn cũng có thể thích những công thức Dishkin này.

Cá Hồi Nướng Mật Ong Truyền Thống
Món truyền thống
Hải sảnMón chính

Cá Hồi Nướng Mật Ong Truyền Thống

Món cá hồi nướng mật ong đậm đà hương vị truyền thống, với lớp vỏ ngoài caramel hóa hấp dẫn và thịt cá mềm ẩm bên trong. Gia vị ướp đơn giản nhưng tinh tế, làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của cá hồi và mật ong.

30 phút 450 kcal

Cá hồi phi lê · Mật ong · Tỏi băm · Gừng băm

Cá Lóc Nướng Trui Truyền Thống
Món truyền thống
Món chínhMón nướng

Cá Lóc Nướng Trui Truyền Thống

Cá lóc nướng trui là món ăn dân dã, đặc trưng của miền Tây sông nước. Cá lóc được làm sạch, để nguyên con, xiên qua que tre và nướng trên lửa than hồng cho đến khi da cá cháy xém, thịt chín ngọt. Món này thường ăn kèm với rau sống các loại, bún và nước mắm tỏi ớt.

60 phút 450 kcal

Cá lóc · Sả cây · Ớt tươi · Tỏi

Phở Bò Cuốn Lát
60% chuẩn vị
Món chínhPhởSáng tạo

Phở Bò Cuốn Lát

Một biến tấu sáng tạo của phở bò, thay vì chan nước dùng, thịt bò được thái lát dày hơn, ướp và áp chảo, ăn kèm bánh phở và nước chấm chua ngọt.

75 phút 600 kcal

Thăn ngoại bò · Bánh phở tươi · Hành lá · Rau mùi