台菜

帶有台灣夜市風味的椒鹽豬扒，通常會加入九層塔增添香氣，口感獨特。

豬扒 · 雞蛋 · 地瓜粉 · 椒鹽粉

將紅糟肉的做法簡化，使用較薄的肉片，快速拌炒，適合忙碌時快速上桌，風味依然濃郁。

豬梅花肉片 · 紅糟醬 · 醬油 · 米酒

經典的紅糟肉，將豬肉塊用紅糟醬、醬油、米酒等醃製後，油炸至金黃酥脆，外酥內軟，充滿紅糟的獨特香氣。

豬五花肉 · 紅糟醬 · 醬油 · 米酒