砂锅

借鉴潮汕地区烹饪特色，使用砂锅蒸制，加入蚝油和鱼露增添独特鲜味，口感更加丰富。

新鲜蛤蜊 · 鸡蛋 · 温水 · 蚝油

将腌笃鲜的食材放入砂锅中慢炖，使味道更加醇厚，口感丰富，适合冬季享用。

咸肉 · 鲜五花肉 · 春笋 · 老母鸡块