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快手三杯杏鲍菇
15 分钟时间
简单难度
2份
—评分
营养成分
250 千卡卡路里
7 克蛋白质
18 克碳水化合物
16 克脂肪

每份 · AI估算的近似值

家常菜快手菜

快手三杯杏鲍菇

70% 正宗 · 家常菜

简化版的快手三杯杏鲍菇，适合忙碌的上班族，味道依然浓郁。

食材

份2
  • 杏鲍菇300克
  • 蒜末1汤匙
  • 九层塔半把
  • 麻油2汤匙
  • 酱油2汤匙
  • 米酒2汤匙
  • 糖半汤匙
  • 盐少许
  • 黑胡椒少许
  • 水少许

步骤

  1. 1

    杏鲍菇切片，蒜切末。

  2. 2

    将麻油、酱油、米酒、糖混合成三杯酱汁。

  3. 3

    锅中放少许油（或直接用麻油），放入蒜末爆香。

  4. 4

    加入杏鲍菇片，快速翻炒至变软。

  5. 5

    倒入三杯酱汁，翻炒均匀，让杏鲍菇裹上酱汁。

  6. 6

    加入九层塔，快速翻炒几下即可。

  7. 7

    根据口味用盐和黑胡椒调味。

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