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快手三杯花枝
15 分钟时间
简单难度
2份
—评分
营养成分
300 千卡卡路里
20 克蛋白质
12 克碳水化合物
18 克脂肪

AI估算的近似值

快手菜海鲜

快手三杯花枝

75% 正宗 · 改良菜

这是一个简化版的“三杯花枝”，在保留核心风味的同时，缩短了烹饪时间，适合忙碌的上班族。使用预处理的花枝和更简单的调味比例，快速完成。

食材

份2
  • 已处理的花枝片300克
  • 蒜末2瓣
  • 姜末1茶匙
  • 九层塔半把
  • 芝麻油2汤匙
  • 酱油2汤匙
  • 米酒2汤匙
  • 糖半茶匙
  • 盐少许
  • 黑胡椒粉少许

步骤

  1. 1

    在一个碗中混合酱油、米酒、糖和少许黑胡椒粉。

  2. 2

    炒锅中加入芝麻油，中火加热。

  3. 3

    放入蒜末和姜末炒香。

  4. 4

    加入花枝片快速翻炒至熟。

  5. 5

    倒入酱汁，大火翻炒至酱汁浓稠。

  6. 6

    加入九层塔，快速翻炒均匀即可。

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