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快手木须肉
20 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
300 千卡卡路里
22 克蛋白质
10 克碳水化合物
18 克脂肪

AI估算的近似值

家常菜快手菜

快手木须肉

70% 正宗 · 中国菜

简化版的木须肉，省略了一些步骤和食材，但依然保留了主要的风味，适合忙碌的上班族。

食材

份4
  • 猪里脊肉250克
  • 鸡蛋2个
  • 即食木耳丝100克
  • 黄瓜半根
  • 葱少许
  • 生抽1.5汤匙
  • 料酒1茶匙
  • 淀粉0.5汤匙
  • 食用油适量
  • 盐适量
  • 水适量

步骤

  1. 1

    猪肉切丝，用料酒、淀粉、少许盐腌制。

  2. 2

    鸡蛋打散炒熟盛出。

  3. 3

    锅中放油，肉丝炒至变色盛出。

  4. 4

    锅中放少许油，葱花爆香，加入即食木耳丝和黄瓜丝翻炒。

  5. 5

    加入肉丝和鸡蛋，淋入生抽，快速翻炒。

  6. 6

    根据口味加盐调味，翻炒均匀即可。

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