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快手番茄炒蛋
10 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
150 千卡卡路里
10 克蛋白质
8 克碳水化合物
9 克脂肪

每份 · AI估算的近似值

家常菜快手菜

快手番茄炒蛋

85% 正宗 · 中国菜

一个更快捷的版本，适合忙碌的日子。省略了姜末，并简化了步骤，但依然保留了番茄炒蛋的经典风味。

食材

份4
  • 番茄2个
  • 鸡蛋3个
  • 葱少许
  • 食用油适量
  • 盐适量
  • 糖少许

步骤

  1. 1

    番茄洗净，切块。葱切葱花。

  2. 2

    鸡蛋打散。

  3. 3

    锅中热油，倒入蛋液炒熟盛出。

  4. 4

    锅中再加少许油，放入番茄块翻炒至软烂出汁。

  5. 5

    加入炒好的鸡蛋，放盐和少许糖调味，快速翻炒均匀。

  6. 6

    撒上葱花即可。

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