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快手蒸瓜仔肉
25 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
230 千卡卡路里
19 克蛋白质
6 克碳水化合物
14 克脂肪

AI估算的近似值

家常菜快手菜

快手蒸瓜仔肉

70% 正宗 · 中国菜

简化版的蒸瓜仔肉，省略了部分配料，但依然保留了咸鲜的口味，适合忙碌时快速制作。

食材

份4
  • 猪绞肉300克
  • 榨菜丁80克
  • 葱花少许
  • 酱油1汤匙
  • 料酒1茶匙
  • 麻油1茶匙
  • 淀粉1茶匙
  • 盐适量
  • 黑胡椒粉少许
  • 水适量

步骤

  1. 1

    榨菜洗净切丁。

  2. 2

    猪绞肉放入碗中，加入酱油、料酒、麻油、淀粉、盐、黑胡椒粉，抓匀。

  3. 3

    加入榨菜丁，拌匀。

  4. 4

    将肉馅放入耐热碗中，压平。

  5. 5

    放入蒸锅，大火蒸15分钟。

  6. 6

    撒上葱花即可。

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