25 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
320 千卡卡路里
23 克蛋白质
12 克碳水化合物
18 克脂肪
AI估算的近似值
快手蜜汁鸡中翼
80% 正宗 · 家常菜
一个更快捷的版本，使用简单的调味料和煎炒的方式，快速制作出美味的蜜汁鸡翅。
食材
份4
- 鸡中翼12个
- 蜂蜜2汤匙
- 生抽2汤匙
- 蚝油1汤匙
- 料酒1茶匙
- 蒜末1茶匙
- 白芝麻少许
- 食用油1汤匙
- 盐少许
- 黑胡椒少许
- 水适量
步骤
- 1
鸡中翼洗净，用厨房纸吸干水分。用盐和黑胡椒稍微腌制。
- 2
在一个碗中，混合蜂蜜、生抽、蚝油、料酒、蒜末，制成酱汁。
- 3
平底锅中加入食用油，中火加热。放入鸡中翼，煎至两面金黄。
- 4
倒入调好的酱汁，转小火，不断翻炒，使鸡翅均匀裹上酱汁。
- 5
加入少许水，盖上锅盖焖煮5-8分钟，直至鸡翅熟透入味。
- 6
开盖收汁，待酱汁变得浓稠，均匀地裹在鸡翅上即可。
- 7
撒上白芝麻，即可出锅。
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