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快手辣椒炒肉
15 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
300 千卡卡路里
22 克蛋白质
6 克碳水化合物
20 克脂肪

AI估算的近似值

家常菜快手菜

快手辣椒炒肉

70% 正宗 · 家常菜

简化版的辣椒炒肉，制作快速，适合忙碌的上班族。

食材

份4
  • 猪肉（里脊肉）250克
  • 青辣椒（普通青椒）150克
  • 姜2片
  • 生抽1.5汤匙
  • 食用油1.5汤匙
  • 盐适量
  • 黑胡椒粉少许
  • 水1汤匙

步骤

  1. 1

    猪肉切薄片，用少许盐和黑胡椒粉腌制。

  2. 2

    青椒切块，姜切片。

  3. 3

    锅中放油烧热，放入姜片爆香。

  4. 4

    加入猪肉片快速滑炒至变色。

  5. 5

    加入青椒块，翻炒至断生。

  6. 6

    加入生抽和水，快速翻炒均匀。

  7. 7

    根据口味加盐调味，即可出锅。

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