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快手香煎虱目鱼肚
10 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
330 千卡卡路里
24 克蛋白质
1 克碳水化合物
25 克脂肪

AI估算的近似值

快手菜海鲜

快手香煎虱目鱼肚

80% 正宗 · 台湾菜

一个更快速的版本，省略了腌制步骤，直接香煎，适合忙碌的夜晚。

食材

份4
  • 虱目鱼肚4片
  • 盐少许
  • 食用油适量

步骤

  1. 1

    将虱目鱼肚洗净，用厨房纸巾吸干水分。

  2. 2

    平底锅中倒入适量食用油，中高火加热。

  3. 3

    油热后，放入虱目鱼肚，每面煎约2-3分钟，至表面金黄。

  4. 4

    撒上少许盐调味，即可出锅。

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