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快手香菇蒸鸡
30 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
250 千卡卡路里
35 克蛋白质
10 克碳水化合物
8 克脂肪

每份 · AI估算的近似值

快手香菇蒸鸡

75% 正宗 · 家常菜

简化版的香菇蒸鸡,适合忙碌的上班族,味道依然鲜美,制作过程更快捷。

食材

份4
  • 鸡胸肉400克
  • 鲜香菇150克
  • 姜少许
  • 生抽2汤匙
  • 淀粉1汤匙
  • 料酒1茶匙
  • 白胡椒粉少许
  • 盐少许
  • 水适量

步骤

  1. 1

    鸡胸肉切块,鲜香菇切片。

  2. 2

    鸡肉用盐、白胡椒粉、生抽、淀粉、料酒和少许姜丝腌制10分钟。

  3. 3

    将腌制好的鸡肉和香菇片铺在盘中。

  4. 4

    蒸锅加水烧开,放入鸡肉和香菇,大火蒸12-15分钟。

  5. 5

    蒸好后淋上少许蒸鱼豉油(可选)即可。

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