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快手麻油松阪猪
15 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
320 千卡卡路里
23 克蛋白质
3 克碳水化合物
24 克脂肪

AI估算的近似值

家常菜快手菜

快手麻油松阪猪

75% 正宗 · 台湾菜

简化版的麻油松阪猪，省略部分步骤，但依然保留了麻油和松阪猪肉的经典风味，适合忙碌的上班族。

食材

份4
  • 松阪猪肉300克
  • 姜片5-6片
  • 黑麻油2汤匙
  • 料酒1汤匙
  • 盐适量
  • 白胡椒粉少许

步骤

  1. 1

    松阪猪肉切成薄片，用料酒和少许盐、白胡椒粉腌制5分钟。

  2. 2

    姜切片。

  3. 3

    锅中放入黑麻油，烧至微热。

  4. 4

    放入姜片，快速爆香。

  5. 5

    加入腌制好的松阪猪肉片，大火快速翻炒至肉片变色。

  6. 6

    根据口味加入适量盐调味。

  7. 7

    翻炒均匀即可出锅。

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