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简易版重庆小面
15 分钟时间
简单难度
4
评分
营养成分
520 千卡卡路里
15 蛋白质
60 碳水化合物
20 脂肪

每份 · AI估算的近似值

简易版重庆小面

70% 正宗 · 川菜

在经典基础上简化步骤和部分配料,适合忙碌的上班族快速制作。

食材

4
  • 鲜面条500克
  • 辣椒油4汤匙
  • 酱油3汤匙
  • 1汤匙
  • 蒜末1汤匙
  • 花椒粉1/2茶匙
  • 葱花适量
  • 高汤或清水50毫升
  • 少许

步骤

  1. 1

    准备调料碗:在每个碗中加入辣椒油、酱油、醋、蒜末、花椒粉、盐和少许高汤或清水。

  2. 2

    煮面条:锅中烧开足量的水,加入面条煮熟,捞出沥干水分。

  3. 3

    混合:将煮好的面条放入调料碗中。

  4. 4

    拌匀:快速将面条和调料拌匀。

  5. 5

    装盘:撒上葱花即可。

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