DishkinDishkin
返回
经典台式甜不辣
30 分钟时间
简单难度
4
评分
营养成分
400 千卡卡路里
18 蛋白质
40 碳水化合物
18 脂肪

每份 · AI估算的近似值

经典台式甜不辣

传统菜肴 · 台湾菜

经典的台式甜不辣,将鱼浆制品炸至金黄酥脆,搭配特制甜辣酱和蒜泥,口感丰富,风味独特。

食材

4
  • 甜不辣(鱼浆制品)500克
  • 炸油适量
  • 酱油3汤匙
  • 番茄酱2汤匙
  • 辣椒酱1汤匙
  • 1汤匙
  • 蒜泥1汤匙
  • 2汤匙

步骤

  1. 1

    将甜不辣切成适当大小的块状。

  2. 2

    在锅中倒入足量的炸油,加热至约170°C。

  3. 3

    将甜不辣放入油锅中,炸至表面金黄酥脆,捞出沥油。

  4. 4

    制作甜辣酱:将酱油、番茄酱、辣椒酱、糖、蒜泥和水混合均匀。

  5. 5

    将炸好的甜不辣摆盘,淋上甜辣酱即可。

为这道食谱评分

请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。

暂无评分。

分享食谱

相似食谱

你可能也会喜欢这些 Dishkin 食谱。

经典三杯豆腐
传统菜肴

经典三杯豆腐

一道经典的台湾家常菜,以其浓郁的酱汁和鲜嫩的豆腐而闻名。酱汁由酱油、麻油和米酒按等比例调成,搭配九层塔的独特香气,口感丰富,风味十足。

30 分钟 400 千卡

老豆腐 · 酱油 · 麻油 · 米酒

经典三杯中卷
传统菜肴

经典三杯中卷

一道经典的台湾家常菜,以其浓郁的酱油、麻油和米酒的“三杯”风味而闻名,搭配鲜嫩的中卷,口感丰富,香气四溢。

30 分钟 300 千卡

中卷 · 姜 · 蒜 · 九层塔

三杯鸡腿菇
75% 正宗

三杯鸡腿菇

将三杯酱汁的经典风味应用于鸡腿菇,创造出另一道美味的素食选择。鸡腿菇的肉质肥厚,口感类似鸡肉,与三杯酱汁的结合非常完美,是一道令人惊喜的素食佳肴。

25 分钟 300 千卡

鸡腿菇 · 酱油 · 麻油 · 米酒

简易版三杯中卷
70% 正宗

简易版三杯中卷

简化版的经典三杯中卷,减少了部分步骤和调料用量,但依然保留了三杯的经典风味,适合忙碌的家庭快速制作。

20 分钟 250 千卡

中卷 · 姜 · 蒜 · 九层塔

经典土笋冻
传统菜肴

经典土笋冻

这是一道经典的福建特色小吃,以其独特的Q弹口感和清凉的风味而闻名。主要原料是星虫,经过熬煮提取胶质后冷却凝固而成,常搭配醋、酱油、蒜泥等调料食用。

180 分钟 150 千卡

星虫 · 水 · 盐 · 姜

避風塘雞翼
传统菜肴

避風塘雞翼

經典的避風塘風味,將雞翼炸至金黃酥脆,再與香辣惹味的蒜蓉、豆豉、辣椒等炒製而成,外酥內嫩,蒜香濃郁。

35 分钟 550 千卡

雞中翼 · 蒜頭 · 乾蔥 · 乾辣椒