60 分钟时间简单难度4份—评分家常菜快手菜簡易鹽焗雞70% 正宗 · 中式一種簡化版的鹽焗雞，省略了一些傳統香料，使用烤箱或電鍋快速製作，適合忙碌的現代家庭。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。食材嫩雞1隻 (約1公斤)鹽焗雞粉1包薑少許蔥少許紹興酒1湯匙步骤1雞內外清洗乾淨，瀝乾水分。2薑切片，蔥切段。將薑片和蔥段塞入雞腹中。3將鹽焗雞粉均勻塗抹在雞的內外，並輕輕按摩，醃製約15分鐘。4淋上紹興酒，再次按摩均勻。5將雞放入預熱至190°C (375°F) 的烤箱中，烤約40-50分鐘，或直至雞肉熟透，表皮金黃。6取出後稍微放涼，斬塊即可。
