75 分钟时间中等难度4份—评分汤海鲜瑶柱冬瓜薏米汤85% 正宗 · 中国菜在经典冬瓜薏米汤的基础上加入瑶柱（干贝），增添了海鲜的鲜味和营养价值，口感更丰富。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。食材冬瓜500克生薏米50克瑶柱（干贝）30克姜3片水2000毫升盐适量步骤1薏米提前浸泡2小时，洗净沥干。2瑶柱用温水泡发30分钟，撕成丝。3冬瓜去皮去瓤，切成厚块。4锅中加入水，放入姜片、薏米和瑶柱丝，大火烧开后转小火煮40分钟。5加入冬瓜块，继续煮20分钟，至冬瓜变软透明。6最后加入适量盐调味即可。
