75 分钟时间中等难度4份—评分滋补汤粤菜佛手瓜粟米瑶柱羹85% 正宗 · 粤菜在经典佛手瓜粟米汤的基础上，加入了干瑶柱（带子干）提鲜，使汤羹味道更加鲜美浓郁，口感也更丝滑。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。食材佛手瓜2个甜玉米粒1杯干瑶柱30克姜3片清水1.5升盐适量生抽1茶匙麻油几滴步骤1干瑶柱用温水泡发至少30分钟，泡发后撕成丝。佛手瓜去皮去籽，切小块。2锅中加入清水和姜片，大火烧开。3加入佛手瓜块和瑶柱丝，转中火煮30分钟，让瑶柱的味道充分释放。4加入甜玉米粒，继续煮10分钟。5加入盐和生抽调味，淋入几滴麻油即可。
