25 分钟时间简单难度4份—评分融合菜飯類改良版澳門免治配飯60% 正宗 · 融合菜將澳門免治的風味融入飯中，製作成一道方便的免治肉飯，適合快速用餐。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。食材豬肉碎300克冬菇30克洋蔥1/4個蒜頭2瓣生抽2湯匙蠔油1湯匙糖1茶匙食油1湯匙熟飯4碗鹽少許水50毫升香菜少許辣椒油少許步骤1冬菇泡發後切丁，洋蔥和蒜頭切末。2豬肉碎用少許鹽醃製。3熱鍋下油，爆香蒜末和洋蔥末。4加入豬肉碎炒散至變色。5加入冬菇丁翻炒。6加入生抽、蠔油、糖和水，翻炒均勻。7煮至湯汁濃稠，可以稍微多一點汁來拌飯。8將煮好的免治肉淋在熱騰騰的白飯上。9撒上香菜和淋上辣椒油（可選）。
