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快手免治猪肉蒸水蛋
20 分钟时间
简单难度
4份
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家常菜快手菜

快手免治猪肉蒸水蛋

80% 正宗 · 家常菜

简化版的免治猪肉蒸水蛋，制作过程更快捷，味道依然鲜美，适合忙碌的上班族。

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食材

  • 鸡蛋4个
  • 猪肉末100克
  • 温水180毫升
  • 生抽1.5汤匙
  • 麻油0.5茶匙
  • 葱花少许
  • 盐少许
  • 白胡椒粉少许

步骤

  1. 1

    猪肉末用少许盐和白胡椒粉拌匀。

  2. 2

    鸡蛋打散，加入温水、生抽、麻油和少许盐，搅拌均匀。

  3. 3

    将蛋液和肉末混合均匀。

  4. 4

    将混合物倒入蒸碗中。

  5. 5

    盖上保鲜膜或锡纸。

  6. 6

    大火蒸10-12分钟。

  7. 7

    撒上葱花即可。

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