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简易家常牛肉面
60 分钟时间
简单难度
4
评分

简易家常牛肉面

70% 正宗 · 中式

一种快速制作的家常牛肉面,适合忙碌的日子,味道依然浓郁。

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食材

  • 牛肉片(火锅用)300克
  • 3片
  • 2瓣
  • 1段
  • 酱油30毫升
  • 蚝油1汤匙
  • 牛肉高汤1升
  • 胡萝卜1根
  • 面条300克
  • 葱花适量
  • 适量
  • 黑胡椒适量
  • 适量

步骤

  1. 1

    锅中放少许油,爆香姜、蒜、葱。

  2. 2

    加入牛肉片快速翻炒至变色。

  3. 3

    加入酱油、蚝油、牛肉高汤,烧开。

  4. 4

    加入切块的胡萝卜,煮10分钟。

  5. 5

    另起一锅煮面条。

  6. 6

    将面条放入碗中,浇上牛肉汤和胡萝卜。

  7. 7

    撒上葱花即可。

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