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简易快手冬荫功汤
15 分钟时间
简单难度
4份
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快手菜汤

简易快手冬荫功汤

70% 正宗 · 泰国菜

这是一个简化版的冬荫功汤，使用冬荫功酱料包，大大缩短了制作时间，同时保留了大部分经典风味，适合忙碌的日常。

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食材

  • 鲜虾150克
  • 冬荫功酱料包1包
  • 草菇或平菇80克
  • 水或鸡高汤1升
  • 鱼露1-2汤匙
  • 青柠汁1-2汤匙
  • 香菜少许
  • 盐适量

步骤

  1. 1

    将水或鸡高汤倒入锅中煮沸。

  2. 2

    加入冬荫功酱料包，搅拌均匀。

  3. 3

    加入草菇或平菇，煮约3分钟。

  4. 4

    加入鲜虾，煮至变色。

  5. 5

    加入鱼露和青柠汁调味，尝味后根据需要加入盐。

  6. 6

    关火，盛入碗中，撒上香菜。

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