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簡易太陽餅
90 分钟时间
中等难度
8
评分

簡易太陽餅

70% 正宗 · 台灣

簡化製作步驟的太陽餅,適合家庭製作,同樣能品嚐到酥脆香甜的美味。

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食材

  • 市售酥皮250克
  • 麥芽糖150克
  • 細砂糖30克
  • 2湯匙
  • 無鹽奶油20克

步骤

  1. 1

    製作內餡:將麥芽糖、細砂糖、水和無鹽奶油放入鍋中,小火加熱攪拌至融化濃稠。

  2. 2

    將市售酥皮稍微回溫,擀開成約0.5公分厚的長方形。

  3. 3

    將酥皮切成適當大小的方塊,包入內餡,收口捏緊,稍微擀平。

  4. 4

    放入預熱烤箱,以190°C烘烤約15分鐘,至表面金黃酥脆即可。

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