210 分钟时间中等难度4份—评分創意料理甜點仙草芋圓豆花80% 正宗 · 台灣將滑嫩的仙草凍與Q彈的芋圓、綿密的豆花結合,口感豐富,風味獨特,是一道創意十足的港台風味甜品。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。食材仙草乾50克太白粉50克水1500毫升糖100克芋頭200克樹薯粉100克無糖豆花400克糖漿適量步骤1製作仙草凍:同傳統仙草凍步驟1-6。2製作芋圓:芋頭蒸熟壓成泥,加入樹薯粉和少量水揉成糰,搓成長條後切成小塊,煮熟備用。3將仙草凍切塊,豆花稍微壓碎。4將仙草凍、芋圓、豆花放入碗中。5淋上糖漿即可。