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快速香煎鹹豬肉
30 分钟时间
简单难度
4
评分

快速香煎鹹豬肉

70% 正宗 · 台灣

簡化版的鹹豬肉,省略長時間醃製,直接用現成的鹹豬肉香料粉快速調味後香煎,適合忙碌時享用。

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食材

  • 豬五花肉片500克
  • 市售鹹豬肉香料粉30克
  • 食用油適量
  • 蔥花少許
  • 辣椒圈少許

步骤

  1. 1

    將豬五花肉片洗淨擦乾。

  2. 2

    將鹹豬肉香料粉均勻塗抹在豬肉片上,稍微按摩幫助入味。

  3. 3

    靜置約15分鐘。

  4. 4

    平底鍋加熱,倒入適量食用油。

  5. 5

    放入豬肉片,中小火慢煎至兩面金黃酥脆。

  6. 6

    起鍋前可加入蔥花和辣椒圈拌炒一下。

  7. 7

    盛盤即可。

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