30 分钟时间简单难度4份—评分主菜快手菜快手椒盐排骨70% 正宗 · 中国菜简化版的椒盐排骨，省略了部分腌制和复炸步骤，制作更快捷，味道依然可口。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。食材猪小排500克玉米淀粉40克椒盐粉2汤匙料酒1汤匙盐适量食用油适量葱花适量步骤1排骨洗净斩小块，沥干水分。2将排骨与料酒、适量盐拌匀，腌制5分钟。3将玉米淀粉均匀地裹在排骨上。4锅中倒入足量食用油，烧至六成热。5放入排骨，炸至表面金黄酥脆，捞出沥油。6锅中留少许底油，放入炸好的排骨。7撒入椒盐粉和葱花，快速翻炒均匀即可。8出锅装盘。
