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快手蒜蓉蒸排骨
20 分钟时间
简单难度
4
评分

快手蒜蓉蒸排骨

70% 正宗 · 家常菜

这是一个简化版的蒜蓉蒸排骨,省略了一些步骤,但依然能做出美味的蒜香排骨,适合忙碌的上班族。

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食材

  • 猪小排500克
  • 半头
  • 生抽2汤匙
  • 蚝油1汤匙
  • 淀粉1汤匙
  • 食用油1汤匙
  • 适量
  • 黑胡椒粉少许
  • 葱花适量

步骤

  1. 1

    排骨斩小块,洗净沥干。

  2. 2

    大蒜剁成蒜蓉。

  3. 3

    将排骨放入碗中,加入蒜蓉、生抽、蚝油、淀粉、食用油、盐和黑胡椒粉,抓拌均匀,腌制10分钟。

  4. 4

    将排骨铺在盘子上。

  5. 5

    蒸锅水烧开,放入排骨,大火蒸15分钟。

  6. 6

    取出后撒上葱花即可。

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