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簡易蝦子撈麵
20 分钟时间
简单难度
4份
—评分
主食快手菜

簡易蝦子撈麵

70% 正宗 · 粵菜

這是一個簡化版的蝦子撈麵，省略了一些步驟，但依然能品嚐到蝦子和麵條的美味，適合忙碌時製作。

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食材

  • 蝦子醬4湯匙
  • 鹼水麵400克
  • 蔥花少許
  • 食用油1湯匙
  • 鹽適量
  • 水適量

步骤

  1. 1

    煮一鍋滾水，放入鹼水麵，煮熟後撈起瀝乾。

  2. 2

    在一個大碗中，放入蝦子醬和食用油，攪拌均勻。

  3. 3

    將煮好的麵條放入碗中，與蝦子醬快速拌勻。

  4. 4

    加入少許鹽調味（如果蝦子醬本身有鹹味可省略）。

  5. 5

    撒上蔥花即可。

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