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简易版沙翁
30 分钟时间
简单难度
4
评分

简易版沙翁

70% 正宗 · 创意中式

一个简化版的沙翁做法,减少了步骤和一些传统食材,但依然保留了其独特的口感。

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食材

  • 低筋面粉150克
  • 糖粉80克
  • 鸡蛋1个
  • 泡打粉1茶匙
  • 芝麻适量
  • 食用油适量(用于炸制)

步骤

  1. 1

    将低筋面粉、糖粉和泡打粉混合均匀。

  2. 2

    打入鸡蛋,搅拌成浓稠的面糊。

  3. 3

    在面糊中加入适量芝麻。

  4. 4

    锅中倒入足量食用油,烧至约150°C。

  5. 5

    用勺子将面糊舀入油锅中,炸至金黄色浮起。

  6. 6

    捞出沥干油分,即可食用。

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