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简易笑口枣
30 分钟时间
简单难度
4份
—评分
快手小吃油炸点心

简易笑口枣

70% 正宗 · 中国菜

简化版的笑口枣，制作更快捷，口感依然酥脆。

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食材

  • 糯米粉200克
  • 白砂糖80克
  • 鸡蛋1个
  • 芝麻10克
  • 食用油适量（用于炸制）
  • 小苏打1克

步骤

  1. 1

    将糯米粉和白砂糖混合均匀。

  2. 2

    打散鸡蛋，加入小苏打和鸡蛋液，揉成稍微软的面团。

  3. 3

    将面团分成小份，搓成圆球，表面沾上芝麻。

  4. 4

    锅中倒入足量食用油，烧至六成热。

  5. 5

    放入面团，中小火炸至金黄酥脆，表面裂开即可。

  6. 6

    捞出沥油，放凉后即可食用。

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