90 分钟时间中等难度4份—评分健康甜點創意甜品陳皮紫薯紅豆沙70% 正宗 · 創意甜品在經典陳皮紅豆沙的基礎上加入紫薯，增添了迷人的紫色和淡淡的薯香，口感更加豐富，視覺效果也更佳。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。食材紅豆150克紫薯100克陳皮8克冰糖70克水1300毫升鹽少許步骤1紅豆洗淨，浸泡過夜（至少4小時）。2紫薯去皮，切小塊，蒸熟後壓成泥。3陳皮用溫水浸軟，刮去內囊，切絲。4將浸泡好的紅豆和陳皮絲放入鍋中，加入1300毫升清水。5大火煮沸後轉小火，煮約60分鐘，直至紅豆軟爛。6加入紫薯泥和冰糖，繼續煮15-20分鐘，至湯汁濃稠。7加入少許鹽調味，攪拌均勻即可。
