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简易冬瓜排骨汤
45 分钟时间
简单难度
4份
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快手菜汤

简易冬瓜排骨汤

80% 正宗 · 中国菜

一个更快捷的版本，适合忙碌的上班族。省略了一些步骤，但依然能品尝到冬瓜排骨汤的美味。

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食材

  • 猪排骨400克
  • 冬瓜600克
  • 姜2片
  • 葱花少许
  • 盐适量
  • 清水足量

步骤

  1. 1

    排骨洗净切块，焯水后捞出。

  2. 2

    冬瓜去皮切块。

  3. 3

    锅中加水，放入排骨、姜片，大火烧开后转小火煮20分钟。

  4. 4

    加入冬瓜块，继续煮15分钟。

  5. 5

    加盐调味，撒上葱花即可。

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