150 分钟时间中等难度4份—评分湯滋補養生滋補蓮子百合花膠豬骨湯80% 正宗 · 粵菜在經典湯品的基礎上加入花膠，增添了膠原蛋白的豐富滋補，口感也更加豐富。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。食材豬骨500克蓮子50克百合30克花膠20克紅棗5顆薑3片水2000毫升鹽適量步骤1花膠提前用清水或薑蔥水泡發至軟，切塊備用。2豬骨洗淨，放入滾水中汆燙約3分鐘，撈出洗淨備用。3蓮子和百合用清水浸泡約30分鐘，洗淨備用。4將豬骨、蓮子、百合、花膠、紅棗和薑片放入湯鍋中。5加入2000毫升清水，大火煮沸後轉小火。6蓋上鍋蓋，小火燉煮約2至2.5小時。7最後加入適量鹽調味即可。
