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蟲草花螺頭雞湯 (快手版)
60 分钟时间
简单难度
4
评分

蟲草花螺頭雞湯 (快手版)

80% 正宗 · 粵菜

簡化版的蟲草花螺頭湯,使用新鮮螺片和預處理的雞湯塊,縮短燉煮時間,快速製作出鮮美的湯品。

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食材

  • 新鮮螺片250克
  • 蟲草花20克
  • 雞湯塊1塊
  • 2片
  • 清水1500毫升
  • 適量

步骤

  1. 1

    新鮮螺片用清水沖洗乾淨。

  2. 2

    蟲草花用清水快速沖洗乾淨。

  3. 3

    湯鍋中加入1500毫升清水,放入雞湯塊,煮至雞湯塊溶解。

  4. 4

    加入新鮮螺片、蟲草花和薑片。

  5. 5

    大火燒開後轉中小火,煮約30-40分鐘,至螺片熟透。

  6. 6

    加入適量鹽調味。

  7. 7

    盛出即可。

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