30 分钟时间简单难度4份—评分家常菜快手菜簡易版鍋包肉70% 正宗 · 中國菜簡化了部分步驟，適合家庭快速製作的鍋包肉版本，依然能品嚐到酸甜酥脆的美味。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。食材豬里脊肉400克玉米澱粉100克雞蛋1個白醋40毫升白糖60克番茄醬1湯匙食用油適量蔥少量鹽適量水適量步骤1豬里脊肉切薄片，用鹽稍微醃製。2將玉米澱粉、雞蛋和少量水混合成較稀的澱粉糊。3肉片裹上澱粉糊。4鍋中熱油，放入肉片炸至金黃酥脆，撈出瀝油。5鍋中留少許油，放入白醋、白糖、番茄醬和少量水，煮開後勾芡成濃稠的醬汁。6放入炸好的肉片，快速翻炒均勻。7撒上蔥花，出鍋裝盤。
