15 分钟时间简单难度4份—评分家常菜快手菜快手蟹粉豆腐70% 正宗 · 中国菜简化版的蟹粉豆腐，使用蟹粉调味料，制作更快捷，味道依然鲜美，适合忙碌的上班族。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。食材嫩豆腐500克蟹粉调味料3汤匙姜末1茶匙葱花1汤匙高汤或水150毫升淀粉1汤匙食用油1汤匙盐适量白胡椒粉少许步骤1将嫩豆腐切成小块，用淡盐水焯烫一下，捞出沥干备用。2锅中放油烧热，放入姜末炒香。3加入蟹粉调味料炒出香味。4倒入高汤或水，煮沸。5将豆腐块轻轻放入锅中，小心翻动。6用少许盐和白胡椒粉调味。7淀粉加水调成水淀粉，淋入勾芡，至汤汁浓稠。8撒上葱花即可出锅。
