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简易版红油抄手
30 分钟时间
简单难度
4
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简易版红油抄手

70% 正宗 · 家常菜

简化版的红油抄手,制作快速,味道依然香辣可口,适合忙碌的日常。

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食材

  • 猪肉馅250克
  • 馄饨皮30张
  • 葱花1汤匙
  • 生抽1汤匙
  • 料酒1茶匙
  • 1/2茶匙
  • 辣椒油3汤匙
  • 蒜末1汤匙
  • 陈醋1汤匙
  • 白糖1/2茶匙
  • 生抽1汤匙

步骤

  1. 1

    将猪肉馅与葱花(留少许装饰)、生抽、料酒、盐混合均匀。

  2. 2

    取一张馄饨皮,放入适量肉馅,包成抄手状。

  3. 3

    烧水煮抄手,煮熟后捞出。

  4. 4

    在一个碗中混合辣椒油、蒜末、陈醋、白糖、生抽。

  5. 5

    将煮好的抄手放入酱汁碗中,加入少许煮抄手的汤水拌匀,撒上葱花即可。

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